Ippodo Tea
Ippodo Tea es una casa familiar de Kioto cuya larga historia gira en torno al té japonés y los detalles de su preparación.
Origen e historia de Ippodo Tea.
Los orígenes de Ippodo se remontan a una tienda de té y cerámica abierta en Kioto en 1717. La casa recibió el nombre Ippodo en 1846 y se trasladó al lado actual de Teramachi Street tras los incendios de 1864. Las generaciones familiares mantuvieron la selección, la mezcla y la preparación del té en el centro del negocio. Sayaka propone una expresión particular del matcha, descrita por la casa mediante dulzor, umami y un poco de amargor. El hojicha de tallos tostados explora otra faceta de la colección: piezas sueltas para infusionar en tetera, en lugar de polvo para batir. El contraste invita a prestar atención a la forma del té y al método de preparación.
Historia documentada
Leer la historia documentada ↗︎- País de origen
- Kyoto · Japón ↗︎
- Historia
- 1717
- Fundador / historia documentada
- 渡辺利兵衛
- Universo
- Rituales para beber ↗︎
Descubre la selección de Ippodo Tea.
Algunas piezas cuentan esta historia a su manera, mediante una forma, un material o un gesto familiar.
Stems Hojicha — 80 g →
El Stems Hojicha de Ippodo es un té a granel elaborado únicamente con tallos de té verde tostados. Da una infusión ámbar de carácter redondo y tostado, para tomar sola o acompañando una comida. La bolsa de 80 g se prepara en tetera; las versiones frías o con leche permiten disfrutar de otra forma su sabor tostado.
Sayaka Matcha — 40 g Can →
Sayaka es un matcha japonés cuyo perfil Ippodo describe como dulce y rico en umami, con un toque de amargor. Elegimos la lata de 40 g, distinta de la bolsa resellable del mismo peso; Ippodo indica que el té y el peso neto son iguales en ambos formatos. Tamice el polvo antes de batir y siga las instrucciones de la casa para la preparación caliente o fría elegida. La guía caliente utiliza agua enfriada a 80 °C y un batido rápido en M. El matcha contiene cafeína. Cierre bien el envase y proteja el té del calor, la luz y la humedad.
Para mirar más de cerca.
Lo que nos llama la atención.
El contraste entre batir matcha e infusionar tallos tostados hace de la preparación parte del descubrimiento. Un cuenco y un batidor invitan a un ritmo; tetera y filtro crean otro.
¿De dónde viene Ippodo Tea?
Ippodo Tea es una marca de origen Japón. Esto describe dónde comenzó la marca; Los productos individuales pueden fabricarse en otro lugar.
Descubre más marcas de Japón →¿Dónde comprar Ippodo Tea?
Dónde encontrar Ippodo Tea.
Sitio web oficial ↗︎Enlaces de envío y tiendas comprobados el 2026-10-25. Consulta el sitio oficial para cambios posteriores.
Fuentes y créditos de imágenes
Selección editorial de productos, no ranking de best sellers.
Textos revisados el 2026-10-30. Los comentarios de diseño reflejan la mirada editorial de Selezio.
Fotografía oficial de la marca · Ippodo Tea