Song Tea & Ceramics
Song Tea & Ceramics est une maison américaine fondée par Peter Luong en 2013, qui réunit thés précisément décrits et récipients artisanaux autour de la dégustation.
Origine et histoire de Song Tea & Ceramics.
Peter Luong fonde Song Tea & Ceramics en 2013 avec une attention particulière aux thés et aux objets qui servent à les préparer et les boire. La maison emprunte son nom à la dynastie Song et rapproche céramiques contemporaines et thés dont cultivars et transformation sont expliqués. Song Red est son propre assemblage de cinq cultivars d’un jardin proche de Songxi, dans le Fujian. Il montre comment le travail des feuilles construit une tasse cohérente à partir de profils distincts. Lishan Winter Sprout offre une autre expression : un oolong taïwanais récolté à 2 000 mètres, aux notes florales et végétales et à la texture ronde. Ses feuilles s’ouvrent au fil des infusions : l’évolution des arômes et de la texture fait partie de la dégustation.
Lire l’histoire documentée ↗︎- Pays d'origine
- États-Unis ↗︎
- Histoire
- 2013
- Fondateur / historique documenté
- Peter Luong
- Univers
- Rituels à boire ↗︎
Découvrez la sélection Song Tea & Ceramics.
Quelques pièces racontent cette histoire à leur manière, par une forme, une matière ou un geste familier.
Song Red — Sachet de 60 g →
Song Red réunit cai cha, jin mudan, huang guanyin, jin guanyin et meizhan issus d’un jardin proche de Songxi, dans le Fujian. Quatre sont traditionnellement des cultivars d’oolong, mais les feuilles sont entièrement oxydées dans le style du thé rouge chinois, appelé thé noir en français. La récolte date de mi-avril 2026. Melon, sirop d’érable et orange sont des notes de dégustation, pas des ajouts. Le format est le sachet de 60 g. Commencez avec 5 g pour 150 ml d’eau vers 96 °C pendant deux minutes, puis ajustez au goût.
Lishan Winter Sprout — Sachet de 30 g →
Lishan Winter Sprout de Song Tea est un oolong taïwanais récolté en janvier 2026 à 2 000 mètres d’altitude. Le flétrissage en intérieur précède une longue oxydation à basse température, le roulage et une torréfaction par convection. Son caractère floral et végétal s’accompagne d’une texture ronde à mesure que les feuilles s’ouvrent. Le sachet refermable choisi contient 30 g de thé en vrac. La préparation de départ indiquée par Song est de 6 g pour 150 ml d’eau à 205 °F, environ 96 °C, pendant deux minutes, avant de poursuivre les infusions des mêmes feuilles.
Pour regarder de plus près.
Ce qui retient notre regard.
Song rend particulièrement visible le lien entre thé et récipient. Song Red introduit cette approche précise avec un assemblage de cultivars et une préparation clairement expliqués.
D'où vient Song Tea & Ceramics ?
Song Tea & Ceramics est une marque d'origine États-Unis. Ceci décrit où la marque a commencé ; les produits individuels peuvent être fabriqués ailleurs.
Découvrez plus de marques des États-Unis →Où acheter Song Tea & Ceramics ?
Où trouver Song Tea & Ceramics.
Site officiel ↗︎Liens de livraison et de boutiques contrôlés le 2026-10-26. Consultez le site officiel pour les changements ultérieurs.
Sources & crédits image
Sélection de produits éditoriale, pas un classement des best-sellers.
Textes relus le 2026-10-31. Les commentaires de design reflètent le regard éditorial de Selezio.
Photographie officielle de la marque · Song Tea & Ceramics