Hojicha Light Roast —80 g

Hojicha Powder (Original) · 100 g →

Hojicha Powder (Original) est un thé vert torréfié de Kyoto finement moulu, présenté ici en sachet refermable de 100 g. Il contient uniquement du thé vert japonais, Camellia sinensis. La torréfaction explique la couleur brune et les notes terreuses évoquant le cacao décrites par la marque ; le cacao n'est pas un ingrédient ajouté. La poudre s'emploie dans les lattes, glaces, pâtisseries et autres recettes au thé. Le fabricant indique une cuillère à café, soit environ 1,5 g, pour 240 ml de liquide. Fouetter selon la recette choisie et refermer le sachet après usage. Le thé vert torréfié ne doit pas être assimilé à une infusion de plantes sans caféine.