Uji Harmony Matcha — 40 g

Name: Uji Harmony Matcha — 40 g
Brand: Naoki Matcha
SKU: JP-MGMU-2XFT
Price: 32.00 USD
Availability: OutOfStock

Uji Harmony de Naoki Matcha est présenté comme un matcha doux et équilibré à boire avec de l’eau. Sa fine poudre verte se fouette dans le liquide, plutôt que de s’infuser puis de se retirer comme des feuilles. La boîte de 40 g permet de découvrir cette préparation lorsqu’on connaît surtout les matcha lattes. Le contenant brun et doré laisse le nom bien lisible ; c’est le thé qui apporte sa couleur au bol.

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La sélection Selezio

Uji Harmony Matcha — 40 g — caractéristiques

Informations officielles sur le produit ↗︎

Marque: Naoki Matcha ↗︎
Origine de la marque: Singapour ↗︎
Catégorie du produit: Rituels à boire
Format: Boîte de 40 g ; matcha en poudre
Préparation: À fouetter avec de l’eau ; pour découvrir une préparation autre que le latte

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Naoki Matcha · SÉLECTION SELEZIO

Superior Blend Matcha · 40 g →

Superior Blend est un matcha d'Uji, à Kyoto, composé de poudre de thé vert japonais sans édulcorant ajouté. La boîte photographiée contient 40 g, également indiqués comme 1,4 oz, et correspond au plus petit format vendu seul. Naoki décrit un profil doux, un peu umami et peu amer, adapté au thé fouetté comme au latte. Une portion de 2 g permet d'en préparer 20 avec cette boîte. Tamiser avant de fouetter pour défaire les grumeaux, puis ajouter eau et lait selon la recette. Le matcha contient de la caféine ; garder le thé entamé fermé, à l'abri de la chaleur et de la lumière, selon les conseils du fabricant. Le vendeur américain affiche également pour ce produit l'avertissement californien Proposition 65 relatif au cancer et aux effets sur la reproduction.

Sources

Naoki Matcha · Uji Harmony Matcha — 40 g ↗︎